先ほど、Just Because!の最終回を見ました。 公式HPより 年甲斐もなくジジイが身悶えして見ていたわけですが、良かったぁ! やっぱり、こんな話は大団円で終わらなくちゃねぇ! 思いません?!! 大団円とは⇒演劇や小説などの最後の場面。すべてがめでたく収…
年末年始の休みに突入しました。 おせちの足しにと角煮を作りました。 材料 バラ肉、約1Kg(上の写真の約2倍) 今回の目標 味はおおむね家族のOKを貰っています。 目標その1 柔らかく作ること。 理想は、美味しい料理店で食べる角煮の柔らかさ=箸で切れ…
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